Kategori: Recept och andra smarrigheter

Här om dagen snodde jag ihop en wrapsblandning som blev himla smarrig så nu när det ändå är fredag och allt tänkte jag att jag skulle dela med mig av den till er!  Du Behöver: ÄrtorBroccoliSpenatÄggHalloumiSoltorkade tomaterOliverVitlökKryddorCouscousTortillabröd Gör så här:   Koka upp couscousen i lite grönsaksbuljong   Mixa ärtorna, broccolin, spenaten med äggen, vitlöken…

Jag vet inte om ni känner igen kombinationen sockersug och tomt i plånkan. Det händer mig då och då… Och då har vi ju receptet som slår alla andra recept, som alltid kommer till ens undsättning och stillar ens sockersug. Jag talar så klart om chokladbollen! Jag har bakat så mycket chokladbollar i mina dar…

Här kommer ett litet onsdagsrecept lastat med potatissoppa. Jag är inte jättemycket för soppor men just denna tycker jag faktiskt jättemycket om. Bra att göra och frysa in matlådor på också! Du behöver: ♦ 4-5 potatisar♦ 1-2 purjolökar♦ 1 msk smör♦ 1 liter vatten♦ 2 grönsaksbuljongtärningar♦ 2 msk grädde♦ 2 msk turkisk yoghurt♦ Salt♦ Peppar Gör så…

Ni anar inte vad den här helgen är efterlängtad. Visserligen ska vi jobba på söndag igen men en hel kväll och hela morgondagen att bara göra vad jag själv vill.  När vi kom hem från skolan i dag lagade Josse mat i vårat lilla, lilla men soliga kök.  Jag beundrade alla mina plantor som blommar…

Här kommer ett recept på ett jättegott bröd där en använder mandelmjöl istället för vetemjöl. Jag tycker brödet blir jätteluftigt och lätt när en bakar på mandelmjöl. Testa vetja!  Du behöver: ✿ 4   Ägg✿ 4   Matskedar Olivolja✿ 1,5 Deciliter Turkisk yoghurt✿ 3   Deciliter Mandelmjöl✿ 4   Matskedar Fiberhusk✿ 2   Teskedar Bakpulver✿ 1   Tesked salt✿ 1   Matsked Sesamfrön  Gör…

Allt som offtast lagar jag ju vegetariskt. Men då och då blir det ändå nån kötträtt. Här bjuds det på Kycklingpesto!      Du behöver:▲ Kyckling (jag hade kycklingklubba, men det vore nog bättre med filé)▲ Fetaost▲ Turkisk yoghurt▲ Pesto▲ Soltorkade tomater▲ En skrynklig paprika▲ Vitlök, salt och peppar   ▲ Skär kycklingen i små bitar. Fräs vitlöken i lite olivolja eller smör.…

Här kommer världens lättaste och godaste tilltugg! Det ser kanske inte så mycket ut för världen, men låt inte ögat lura er.       Du behöver:▲ Svarta belugalinser▲ Vit balsamvinäger▲ Timjan ▲ Skölj linserna. Ha i två delar vatten och en del linser i en liten kastrull. Fyll en tekupa med timjan och låt den koka…

Risotto är verkligen en av mina favoriträtter! Eftersom jag bott på internat sen jag flyttade hemifrån har det inte blivit att jag lagat det nån gång. Dels för att det är så himla ont om plats och så, men även eftersom båda folkisarna har varit nyktra. Så nu i nya lägenheten lagar jag risotto var…

Det är så mycket roligare att laga mat nu när vi har ett eget kök och slipper trängas med de andra i internatköket. Så nu kommer det nog börja dyka upp lite recept på bloggen igen. Dock hann det bli ganska mörkt under kokandets gång så bilderna på slutet är ganska mörka… Jaja… Du Behöver: 1…

Jag tänkte dela med mig av min kompis Tojans super-bön-sallad. Det är lite problematiskt med mat när man går på folkhögskola. Jag får mat tre gånger om dagen fem dagar om veckan vilket ju är hur lyxigt som helst (eller ja jo, jag betalar ju för den, men det ingår i hyran så man tänker…